RÉSUMÉ
Au Québec, dès qu'on range la pelle, on sort le barbecue! Fort du succès de son premier livre Barbecue et cuisine d'été (2009), Coup de pouce récidive et réunit dans ce livre 300 nouvelles recettes pour cuisiner sur cet appareil culte de la belle saison. Boeuf, porc, agneau, volaille, poissons, fruits de mer et légumes variés: on les cuit de toutes les façons, avec des marinades et des sauces qui rehaussent leurs saveurs à la perfection. À cela s'ajoutent des recettes faciles de hamburgers, sandwichs et pizzas qui passent par le gril pour accentuer leur goût d'été. Tous ces délices sont testés et signés Coup de Pouce.
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Ah, l'été.
Cette magnifique saison, particulièrement au Québec, qui nous apporte chaleur, soleil, bonheur et BARBECUE !
Tout le monde aime l'été et tout le monde aime le barbecue.
C'est pourquoi je vous présente la bible de tous les livres de recettes pour passer un été merveilleux!
Sans aucun doute le livre le plus intéressant, complet et bien pensé sur comment varier vos menus pour tout l'été. D'inspirantes recettes de viande ou végétarienne, parsemé des recettes de brochettes, de côtes levées, de filets de poissons, de salades ou d'accompagnements.
C'est votre livre de l'été !
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