Les lunchs de Geneviève - Geneviève O'Gleman

RÉSUMÉ

Ce nouveau livre signé Geneviève O'Gleman vous permettra de résoudre le casse-tête des lunchs sans frustration. Vous direz adieu aux sandwichs monotones et aux restants ennuyants.

Après le succès remporté par Boîtes à lunch santé, l'auteure nutritionniste nous revient avec 100 nouvelles recettes et plus de 200 trucs pour renouveler les lunchs. À la fois utile, inspirant et ancré dans la vraie vie, Les lunchs de Geneviève propose des solutions pour simplifier la préparation des lunchs, des conseils pour économiser, des stratégies pour métamorphoser les restes, des trucs pour prendre de l'avance et des idées simples pour séduire les papilles de toute la famille.

Illustré de plus de 400 photos, ce livre pratique vous prouvera que manger santé peut être savoureux, facile et rapide, que ce soit pour les lunchs à l'école ou au travail, pour les enfants ou les adultes. Enfin des lunchs que toute la famille aimera, même les petits becs fins !

Préparer des lunchs colorés et appétissants n'aura jamais été aussi simple !


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J'ai reçu ce livre de recettes à Noel il y a quelques années déjà.
C'était un magnifique cadeau parce que J'A-DO-RE les livres de Geneviève O'Gleman.
J'ai maintenant 3 de ces livres et plusieurs de mes recettes quotidiennes viennent de ses livres.

Si vous chercher un livre de recettes, un seul, je vous suggère sans aucun doute un des siens !

Bref, si vous voulez bien manger et ce livre est incroyable. Non seulement votre alimentation s'améliorera, mais les recettes sont absolument savoureuses et goûteuses.

Photos, valeurs nutritives, temps de préparation, tout y est! C'est un livre complet et qu'il vous faut dans votre cuisine.

Un livre de recette, ça ouvre une porte sur le monde. On explore de nouvelles odeurs, saveurs, de nouvelles épices. On doit partager avec les autres, discuter sur le sujet, rire, manger.... bonheur.

4 saisons dans mes chaudrons - Joel Legendre

RÉSUMÉ

Après le succès retentissant de Ma biographie gourmande, dont plus de 35 000 copies ont été vendues, Joël Legendre nous revient en force avec ce nouveau livre de cuisine tout aussi appétissant que le précédent. Présentant une cuisine qui évolue au gré des saisons, cet ouvrage regroupe une foule de succulentes recettes végétariennes faciles et rapides à concocter. Vous tomberez en amour avec les verrines fraîcheur de l'été, la courge musquée farcie de l'automne, la soupe crémeuse aux légumes de l'hiver et la tartelette aux asperges du printemps. Et parce que Joël a la dent sucrée, il consacre un chapitre complet à ses desserts préférés, dont la fameuse tarte au sucre de sa belle-maman qui lui rappelle celle de sa grand-mère Déry. Agrémenté de nombreuses photos et de souvenirs de jeunesse de l'auteur, ce livre est également un hommage aux artisans et aux producteurs d'ici. Cuisiner avec Joël les produits du marché saison après saison : une excellente solution pour profiter de l'abondance des récoltes d'ici!

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Très beau visuellement et très attirant, ce livre végé fait partie de mes livres de recettes préférées pour variés nos repas sans viande. Plusieurs recettes sont plutôt banales, mais pour l'originalité des autres, ça compense amplement. Les galettes de pommes de terre sont absolument délicieuse et que dire que parmentier de champignons...

Un livre à avoir pour ceux et celles qui désirent s'aventurer dans le végétarisme :)

Petits trucs de Marie-Josée Taillefer - Marie-Josée Taillefer

Résumé
Cet ouvrage est un essentiel de la vie moderne. Vous y trouverez les mille et un conseils pratiques proposés au fil des ans dans le cadre de la chronique «Les petits trucs de Marie-Josée», publiés dans la revue La Semaine. Pour faire les bons choix à la maison, au resto, au buffet, à l’épicerie ou en camping. Pour ajouter des oméga-3, des fibres, des vitamines et des antioxydants. Pour actualiser
votre façon de cuisiner. Pour épicer les jours où tout va vite. Pour gérer votre frigo, récupérer des fruits trop mûrs, utiliser le dernier avocat ou un reste de marmelade...
Les petits trucs de Marie-Josée Taillefer, ce sont:

- des trucs pratiques au quotidien

- des conseils éconos-écolos

- des recettes express

- des idées pour occasions spéciales

- des astuces santé

- et tant d’autres choses pour égayer la vie de tous les jours!


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Il y a 3 ans, je me suis acheté le livre '' Les petits trucs de Marie-Josée Taillefer-250 astuces pour faciliter la vie ''

J'ai trippé sur ce petit livre.

Elle y donne des trucs faciles, des mini-recettes, des descriptions d'aliments etc...

Exemple : Un lexique de Sushis pour mieux comprendre et mieux choisir. Maintenant, je sais que j'aime pas les Sashimi et même ... les sushis ! Parce que oui : sushi c'est du poisson cru pis j'aime pas ça. Moi, ce que j'aime, c'est les maki !

Ou bien encore, saviez vous que les médecins recommandent la consommation de choux (ou famille des choux) au moins 3 fois par semaine ? Moi qui adore le chou, voici une bonne raison d'en rajouter dans mon alimentation :)

Bref, je vous recommande ce petit livre pratique. Des fois, je peux l'utiliser 3 fois dans la même semaine et après, passer 3 mois sans... mais je suis vraiment contente de l'avoir quand j'en ai de besoin :)

Barbecue - Coup de Pouce (Collectif)

RÉSUMÉ

Au Québec, dès qu'on range la pelle, on sort le barbecue! Fort du succès de son premier livre Barbecue et cuisine d'été (2009), Coup de pouce récidive et réunit dans ce livre 300 nouvelles recettes pour cuisiner sur cet appareil culte de la belle saison. Boeuf, porc, agneau, volaille, poissons, fruits de mer et légumes variés: on les cuit de toutes les façons, avec des marinades et des sauces qui rehaussent leurs saveurs à la perfection. À cela s'ajoutent des recettes faciles de hamburgers, sandwichs et pizzas qui passent par le gril pour accentuer leur goût d'été. Tous ces délices sont testés et signés Coup de Pouce.


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Ah, l'été.
Cette magnifique saison, particulièrement au Québec, qui nous apporte chaleur, soleil, bonheur et BARBECUE !

Tout le monde aime l'été et tout le monde aime le barbecue.

C'est pourquoi je vous présente la bible de tous les livres de recettes pour passer un été merveilleux!

Sans aucun doute le livre le plus intéressant, complet et bien pensé sur comment varier vos menus pour tout l'été. D'inspirantes recettes de viande ou végétarienne, parsemé des recettes de brochettes, de côtes levées, de filets de poissons, de salades ou d'accompagnements.

C'est votre livre de l'été !

BOÎTES À LUNCH SANTÉ – 100 recettes faciles, savoureuses, économiques et équilibrées par Geneviève O’Gleman

RÉSUMÉ

À la simple idée de vous préparer un lunch, vous faites la grimace, vous manquez d’inspiration? Eh bien, ce livre est fait pour vous ! Je vous propose 100 recettes originales et savoureuses, illustrées par plus de 400 photos. Des lunchs santé pour petits et grands, que ce soit pour le travail ou pour l’école.

Je vous donne aussi mes meilleurs trucs pour déborder d’énergie, éviter les fringales et les coups de fatigue dans l’après-midi. Équipement indispensable, conseils écolos, astuces d’organisation… Tout y est pour préparer des lunchs santé en un tournemain!

Avec mon livre Boîtes à lunch santé , je compte prouver à tous que le contenu d’une boîte à lunch peut être séduisant. Il y en a vraiment pour tous les goûts! Des goûters conservateurs, d’autres plus audacieux, des classiques réinventés et des créations originales. En plus des mets principaux tels que des sandwiches, des salades et d’autres plats froids, je vous propose des accompagnements santé pour compléter votre boîte à lunch. Adieux lunchs monotones!

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Aujourd'hui, je vous parle d'un petit livre absolument génial ! Pour ceux et celles qui veulent prendre une habitude alimentaire saine sans se ronger les ongles au sang parce qu'on a faim :)

Il y a 7-8 ans, pour ma fête, mon chum m'a acheté ce livre de recettes parce que je cherchais toujours de nouvelles façons d'apprêter nos lunchs et de nous sortir de la routine facile des restants de la veille.

C'est le meilleur livre de recettes que j'ai reçu dans ma vie. Sérieusement.

Les recettes sont faciles, simples et savoureuses et elles sont faites pour être mangées froides!

On a pas toujours le temps, à l'école comme au travail, d'attendre en ligne pour le micro-ondes hein ? Bien voilà, Geneviève vous simplifie vos lunchs à ce point.

Ce que j'ai trouvé chouette aussi, c'est que chaque recette est accompagnée d'un astuce, une variante à la recette etc... et sur le côté de la page, des images d'accompagnement à la recette principale.

Exemple : Un sandwich porc et pommes... les photos sur le côté seront du fromage suisse, un yogourt pour dessert, des bâtonnets de carottes.

Comme une façon de vous aidez à compléter votre lunch pour qu'il soit le plus santé et rassasiant possible. Non mais, c'est pas génial !?!?

Soupes - Anne Sheasby

On s'entend, ce n'est pas vraiment de la lecture de roman, mais ce sont des livres toujours agréable à recevoir :)

Il y a quelques années, ma belle-mère m'a offert ce livre de recettes pour Noël et j'adore.

Des soupes, des potages, des crèmes.... 

On a évidemment essayé plusieurs recettes depuis ! Je suis devenue une amoureuse des soupes. 

Ça réchauffe les cœurs, ça mets du plaisirs dans la maison et ça rempli le bedon.

Ce que j'ai le plus aimé de ce livre, ce sont les photos. Grandes, pleines de couleurs, on aurait envie de manger le livre :D